美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症 第99节
“斗胆问问，您以前在江城哪个酒楼掌勺？”
那威双手抱拳发闻，看林国栋眼角直跳不说话，继续问到。
“难道老师傅，是从外省来的？”
林国栋喝了口水，一本正经的开始胡说八道。
“嗯，我外地来的，反正...挺远的那地方，估计你没听过...”
那威一副恍然大悟的表情点了点头。
“怪不得，江城餐饮界我那威也算熟悉，从来没听过老先生您的名讳。”
“针对刚才的鱼香肉丝，我想跟您学习探讨几招，不知道方不方便。”
还没等林国栋说话，旁边的骷髅兵不愿意了。
“诶，你这人，爷爷刚收我当徒弟，你可别想插队啊。”
林国栋一脚给骷髅兵踢一边去。
“去去去，别跟我这凑热闹，刷盘子都费劲还跟我学炒菜。”
那威跟林国栋询问了很多做菜经验，包括他用青笋而不用冬笋的想法和思考。
彼此之间进行着厨艺和创意的碰撞。
“今天真是受益匪浅，老师傅年纪比我大，以后我就叫您一声大哥了。”
“不知道有没有兴趣来我们翠仙楼，我们就效仿刘备和诸葛亮一样。”
“食同席寝同榻，可以更好的互相学习。”
林国栋一听满头黑线，心想我一把年纪。
还要跟你睡一张床，毁我清白晚节不保。
“不用，我自由自在惯了，没兴趣去上班。”
那威一听也没有生气，只是有些遗憾。
毕竟有本事的人多少性格带点古怪。
“哎，那好吧大哥，以后没事儿你就来翠仙楼看看。”
那威刚准备起身离开，身后传来一阵女声。
“爷爷！”
姜夜蹦蹦跳跳的跑了过来，身后跟着她母亲。
“小姜夜来啦，快叫你妈妈来尝尝鱼香肉丝。”
姜母跟在后面，突然眼神扫过坐在小凳子上的那威。
“那威会长？”
那威听到有人叫他，连忙抬头一看，却发现不认识此人。
看着那威疑惑的眼神，姜母赶紧解释道。
“哦，抱歉那威会长，我是江城餐饮协会的孙夜。”
“经常听您给我们开会，会议现场人多您不认识我也正常。”
“您在这是...”
那威笑着打着招呼，指着林国栋说道。
“没事儿，我溜达，找我大哥玩儿...”
姜母一听眼珠子都快飞出来了。
“你...你大哥？”
那威点了点头。
“你也认识我大哥？”
姜母惊的想露出笑容表现从容，但反而显得有些皮笑肉不笑。
“我女儿跟林师傅关系很好，没事就来这给他帮帮忙。”
那威一听连忙拍着大腿哦哦点头。
“哎呀，那就是自己人了嘛。”
“来来来，加个微信，等有机会的，我安排安排你。”
姜母一听开心的都要飞起。
她正想找个领导给她走后门办个内部退休，自己出去做点生意。
两人客套几句加了微信，那威朝林国栋一挥手。
“大哥，我回了哈，没事儿来翠仙楼找我玩。”
“我那有几本保存不错的菜谱古籍，一起研究研究。”
林国栋挥了挥手告别那威。
姜母看向林国栋的眼神越发迷惑，心中想到。
“我就觉得林师傅的厨艺不一般，虽然他一直不承认是什么身份。”
“但实力是摆在那里的，原来他居然是餐饮协会副会长，翠仙楼半个老板，那威的大哥？”
“我真是有病，我之前还瞎说什么，他是穿越来的？！”
想到这姜母看林国栋的眼神没了以前的随和，多了几分敬重。
“妈，你站那干嘛，爷爷今天做的鱼香肉丝可好吃了！”
姜母听到鱼香肉丝心里直打鼓。
因为她特别不喜欢吃这种酱汁很浓郁的菜。
这种黏糊糊的口感让她很难受，饭不像饭，菜不像菜的。
可无奈今天知道林国栋是那威的大哥，那威又是她领导的上级。
只能硬着头皮付钱端饭。
“来，尝尝味道怎么样。”
“小姜夜，给你也来一份不？”
姜夜点了点头，打好饭和母亲一起坐了下来。
“小夜，确实挺好看的袄，配菜颜色蛮多的，但是感觉一点不违和。”
姜夜夹起一筷子放在嘴里。
“那当然，林爷爷做的还能不好吃。”
姜母尽量让表情表现的平淡，夹起一筷子放进嘴里。
可随着鱼香肉丝入口，发现跟她预料的口感。
和以前吃过的感觉完全不同。
“嗯？”
“这个酱汁看着浓稠，但是甜味比较淡，加上青笋丝很爽脆，吃起来居然不感到糊嘴。”
姜母放下挎包，一只手把头发撩在一边，又夹了一大口。
第81章 带你尝尝，究极市井美味
“哎哟，微甜微酸的味道，还有葱姜蒜的香味。”
“咽下去之后，这舌根还有辣椒的香味。”
“小夜，妈以前觉得鱼香肉丝可难吃了，没想这碗饭让我对这道菜都改观了。”
姜夜嘿嘿一笑。
“妈，这菜干吃不好吃，一定要拌饭，我来帮你！”
说完也不顾母亲反对，直接用筷子把菜和米饭搅在一起。
“臭丫头，多好看的菜你给搅到一起还怎么...吃...”
姜母正想发飙，可看到被搅拌在一起的样子一愣。
虽然晶莹白皙的大米饭被染上酱汁，可泡辣椒碎也粘在饭粒上。
加上酱汁的颜色十分红亮，看着一点不觉得恶心。
最关键的是，林国栋给每一份饭的酱汁量控制的很好。
不会太多，导致拌饭后米饭全被红油泡在里面。
也不会太少，让米饭拌不开。
而是一种，你侬我侬的神奇视觉感受。
“这...你别说还真挺好看，泡辣椒碎沾在米饭上，还挺有食欲。”
这就是拌饭的方便之处，姜母拿起勺子随便舀了一勺。
不用刻意搭配，勺子里就蕴含了肉丝、青笋丝、木耳丝和粘上酱汁的饭粒。
塞进嘴里，仿佛每一口都蕴含了整道菜的所有精华风味。
焦香肉丝的咸鲜，翠绿青笋的爽口，黝黑木耳的q弹。
加上粘上酱汁和葱姜蒜，泡辣椒末的大米饭，一口简直就上天了！
“真是太好吃了，妈以后都不讨厌吃鱼香肉丝了。”
姜夜吃的嘴角沾着红色酱汁，嘿嘿一笑。
那威双手抱拳发闻，看林国栋眼角直跳不说话，继续问到。
“难道老师傅，是从外省来的？”
林国栋喝了口水，一本正经的开始胡说八道。
“嗯，我外地来的，反正...挺远的那地方，估计你没听过...”
那威一副恍然大悟的表情点了点头。
“怪不得，江城餐饮界我那威也算熟悉，从来没听过老先生您的名讳。”
“针对刚才的鱼香肉丝，我想跟您学习探讨几招，不知道方不方便。”
还没等林国栋说话，旁边的骷髅兵不愿意了。
“诶，你这人，爷爷刚收我当徒弟，你可别想插队啊。”
林国栋一脚给骷髅兵踢一边去。
“去去去，别跟我这凑热闹，刷盘子都费劲还跟我学炒菜。”
那威跟林国栋询问了很多做菜经验，包括他用青笋而不用冬笋的想法和思考。
彼此之间进行着厨艺和创意的碰撞。
“今天真是受益匪浅，老师傅年纪比我大，以后我就叫您一声大哥了。”
“不知道有没有兴趣来我们翠仙楼，我们就效仿刘备和诸葛亮一样。”
“食同席寝同榻，可以更好的互相学习。”
林国栋一听满头黑线，心想我一把年纪。
还要跟你睡一张床，毁我清白晚节不保。
“不用，我自由自在惯了，没兴趣去上班。”
那威一听也没有生气，只是有些遗憾。
毕竟有本事的人多少性格带点古怪。
“哎，那好吧大哥，以后没事儿你就来翠仙楼看看。”
那威刚准备起身离开，身后传来一阵女声。
“爷爷！”
姜夜蹦蹦跳跳的跑了过来，身后跟着她母亲。
“小姜夜来啦，快叫你妈妈来尝尝鱼香肉丝。”
姜母跟在后面，突然眼神扫过坐在小凳子上的那威。
“那威会长？”
那威听到有人叫他，连忙抬头一看，却发现不认识此人。
看着那威疑惑的眼神，姜母赶紧解释道。
“哦，抱歉那威会长，我是江城餐饮协会的孙夜。”
“经常听您给我们开会，会议现场人多您不认识我也正常。”
“您在这是...”
那威笑着打着招呼，指着林国栋说道。
“没事儿，我溜达，找我大哥玩儿...”
姜母一听眼珠子都快飞出来了。
“你...你大哥？”
那威点了点头。
“你也认识我大哥？”
姜母惊的想露出笑容表现从容，但反而显得有些皮笑肉不笑。
“我女儿跟林师傅关系很好，没事就来这给他帮帮忙。”
那威一听连忙拍着大腿哦哦点头。
“哎呀，那就是自己人了嘛。”
“来来来，加个微信，等有机会的，我安排安排你。”
姜母一听开心的都要飞起。
她正想找个领导给她走后门办个内部退休，自己出去做点生意。
两人客套几句加了微信，那威朝林国栋一挥手。
“大哥，我回了哈，没事儿来翠仙楼找我玩。”
“我那有几本保存不错的菜谱古籍，一起研究研究。”
林国栋挥了挥手告别那威。
姜母看向林国栋的眼神越发迷惑，心中想到。
“我就觉得林师傅的厨艺不一般，虽然他一直不承认是什么身份。”
“但实力是摆在那里的，原来他居然是餐饮协会副会长，翠仙楼半个老板，那威的大哥？”
“我真是有病，我之前还瞎说什么，他是穿越来的？！”
想到这姜母看林国栋的眼神没了以前的随和，多了几分敬重。
“妈，你站那干嘛，爷爷今天做的鱼香肉丝可好吃了！”
姜母听到鱼香肉丝心里直打鼓。
因为她特别不喜欢吃这种酱汁很浓郁的菜。
这种黏糊糊的口感让她很难受，饭不像饭，菜不像菜的。
可无奈今天知道林国栋是那威的大哥，那威又是她领导的上级。
只能硬着头皮付钱端饭。
“来，尝尝味道怎么样。”
“小姜夜，给你也来一份不？”
姜夜点了点头，打好饭和母亲一起坐了下来。
“小夜，确实挺好看的袄，配菜颜色蛮多的，但是感觉一点不违和。”
姜夜夹起一筷子放在嘴里。
“那当然，林爷爷做的还能不好吃。”
姜母尽量让表情表现的平淡，夹起一筷子放进嘴里。
可随着鱼香肉丝入口，发现跟她预料的口感。
和以前吃过的感觉完全不同。
“嗯？”
“这个酱汁看着浓稠，但是甜味比较淡，加上青笋丝很爽脆，吃起来居然不感到糊嘴。”
姜母放下挎包，一只手把头发撩在一边，又夹了一大口。
第81章 带你尝尝，究极市井美味
“哎哟，微甜微酸的味道，还有葱姜蒜的香味。”
“咽下去之后，这舌根还有辣椒的香味。”
“小夜，妈以前觉得鱼香肉丝可难吃了，没想这碗饭让我对这道菜都改观了。”
姜夜嘿嘿一笑。
“妈，这菜干吃不好吃，一定要拌饭，我来帮你！”
说完也不顾母亲反对，直接用筷子把菜和米饭搅在一起。
“臭丫头，多好看的菜你给搅到一起还怎么...吃...”
姜母正想发飙，可看到被搅拌在一起的样子一愣。
虽然晶莹白皙的大米饭被染上酱汁，可泡辣椒碎也粘在饭粒上。
加上酱汁的颜色十分红亮，看着一点不觉得恶心。
最关键的是，林国栋给每一份饭的酱汁量控制的很好。
不会太多，导致拌饭后米饭全被红油泡在里面。
也不会太少，让米饭拌不开。
而是一种，你侬我侬的神奇视觉感受。
“这...你别说还真挺好看，泡辣椒碎沾在米饭上，还挺有食欲。”
这就是拌饭的方便之处，姜母拿起勺子随便舀了一勺。
不用刻意搭配，勺子里就蕴含了肉丝、青笋丝、木耳丝和粘上酱汁的饭粒。
塞进嘴里，仿佛每一口都蕴含了整道菜的所有精华风味。
焦香肉丝的咸鲜，翠绿青笋的爽口，黝黑木耳的q弹。
加上粘上酱汁和葱姜蒜，泡辣椒末的大米饭，一口简直就上天了！
“真是太好吃了，妈以后都不讨厌吃鱼香肉丝了。”
姜夜吃的嘴角沾着红色酱汁，嘿嘿一笑。