美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症 第108节
“小李，肝...是肝...”
“还有...肾...”
此话一出二人本就营养不良绿油油的脸色更加铁青了。
“肝...居然，居然是肝脏，啊我受不了了，我现在还记得它鲜红的颜色和光滑的纹理！！！”
“还有腰子，啊我上次解剖课不小心把一个腰子捅破啦！！！”
林国栋看着二人好像发了疯，眼角直抽。
“这特么是怎么考进法医专业的...”
骷髅兵直接拉着二人按在椅子上，扫码付钱端了两份爆三样。
一手捂着表哥的眼睛，直接一筷子连肝带腰子塞进嘴里。
“嚼！给我嚼！”
表哥好像受到世间最大的屈辱，眼泪都快流下来了。
可刚咬了两口，突然轻轻把骷髅兵的手从眼睛上移开。
“这...这是肝脏？”
“一点没有腥味，反而咸香十足，你不说我以为在吃肉。”
于是又夹了一筷子猪腰子放在嘴里，一阵脆嫩的嘎吱声传来。
这声音听得小李眼睛一翻都快晕过去了。
“我艹...这声音，怎么跟我解剖课上不小心捅破腰子的声音一模一样...”
龚建寿没搭理旁边的小李，有滋有味的吃了起来。
“这五花肉，肉的部分干香，肥的部分入口即化，一片肉两种口感...”
“还有这浓郁的酱汁配上米饭，q弹咸香，还有这个葱！”
“一口下去清甜辛辣，太好吃了吧！”
“我感觉我以后再也不害怕内脏了，甚至看到肝脏和腰子。”
“还有点想尝一口！！！”
旁边看龚建寿大口嚼着腰子跟猪肝的小李。
嗷～一声从即将晕厥的点恢复过来。
“大哥，你是认真的吗，你吃的可是肝脏，是腰子啊！”
“那特么是过滤...”
还没说完小李突然感到周围刷刷刷投来一道道带刺的目光。
回头看看林国栋杀人的眼神，咽了口口水。
“过滤血液的地方...对不起打扰了。”
龚建寿毫不在意，把另一盘爆三样推到小李面前。
“吃不吃？”
“你忘了咱俩致力要成为秦明一样的法医？”
“现在被一盘猪腰子吓尿了？”
小李一听深吸口气。
“吃就吃！你都脏了，我独活有什么意思！”
说完泄愤一样夹起一筷子塞进嘴里，可还是犹豫不敢咀嚼。
直到嘴里传来浓郁酱汁的香味，小李瞬间眼睛发亮。
不受控制的咬了下去。
“我去，这口感，外焦里嫩。”
“不仅跟我想象中内脏的口感不同，甚至还他娘的很好吃！”
小李一口上头，跟没吃过饭一样端起盘子扒拉起来。
“我去，原来上次被我捅破的腰子，吃起来是这个味道啊！”
“我早知道捅完就带回家了！”
林国栋这会人都傻了，心想这两人到底是厌食症还是精神病啊。
这种人如果当上法医，那世间万万具无辜的尸体还能得好？
骷髅兵嘿嘿一笑。
“嘿嘿，表哥我没骗你吧，林爷爷可是厨神转世。”
“外号龙国老当家，我给他起的名字，霸不霸气。”
龚建寿和小李听到这个名字，顿感不明觉厉。
“厉害厉害...”
“老当家难道是小当家的爷爷...”
两人吃完后摸着圆滚滚的肚子，满足的打着饱嗝。
“小李，你说这内脏好像也没那么可怕是吧。”
小李点了点头。
“嗯，也不知道为啥，以前看到就直犯恶心，现在不仅觉得不可怕，还有点好吃。”
发了会呆两人决定重返太平间，继续磨炼自身。
林国栋脑海中响起一阵信息提示音。
【叮，系统提示。】
【系统任务，去医院卖饭，治愈20名厌食症患者。】
【今日治愈人数：2人。】
【奖励：改善身体素质，已增强体魄至50岁半。】
【总完成度19人，剩余1人。】
看着锅壁上只剩下一些棕红色酱汁，饭菜销售一空便收拾东西回家。
今天可谓是心情大好，毕竟只剩1人任务就完成了。
而且这人现在也有了目标，就是第一医院不爱吃菜的小天。
洗漱干净早早躺下睡觉，给明天积攒精力。
【发放今日食材。】
【青虾仁、西芹、红辣椒、腰果、百合、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】
【售价，30元一份。】
第90章 医院改造，禁止摆摊
林国栋看着冰箱中的食材，感受到越来越炎热的季节。
一道清爽菜品出现在脑海。
海尔电冰箱提供的青虾仁已经开背去除虾线，颜色白中发青看着十分新鲜。
林国栋前世做虾仁有一个习惯，会加入少许碱水浸泡。
这样有两个好处，一是即便冻虾也能保证口感q弹，脆嫩不发棉。
二是好看，浸泡20分钟后青虾仁表面泛出点点红晕，碱水使蛋白变性虾红素出现，身体卷曲成弓形。
冲洗干净去除碱味，虾仁加盐鸡精蛋清及少量姜汁酒腌制。
姜汁酒是粤菜中常用配料，尤其制作海鲜有去腥增香作用。
最后加少量生粉上薄浆，将西芹和红椒切成菱形片便起锅烧油。
先是低油温慢炸腰果，这样才能将腰果中的水分榨干。
就像油炸花生米一样，吃起来有扎嘴的干香口感。
林国栋将腰果下入油锅，随着腰果炸至微微焦黄，一股浓郁的坚果香味飘出。
将西芹从冰箱拿出，色泽绿中透白，看着无比脆嫩。
西芹百合和虾仁快速焯盐水，一是缩短煸炒时间，二是去除杂质。
起锅烧油，姜蒜片入锅炒出香气，再下入西芹和百合。
百合与热油交互，散发出一股独有的清甜香味。
最后下入虾球，简单翻炒后加入碗芡汁，林国栋没有一次全部倒入。
而是左手慢慢淋入，期间右手不断颠勺。
视线紧紧注视着食材的变化，待虾仁表面出现芡汁的亮度和润度时就停下。
最后下入腰果和一点点明油，出锅装盘。
盘中的虾球各个肥硕饱满，白皙中透着虾红素的红色纹理。
西芹翠绿，百合清香，加上红椒的鲜艳色泽和腰果的搭配。
整道菜看起来赏心悦目，芡汁儿光亮不浑浊，清爽且不油腻，十分适合夏天食用。
转身将蒸好的米饭和西芹百合炒虾仁放入保温餐柜。
骑上三轮车向医院驶去。
刚到门口就听到往常摆摊的各位摊主，和陈院长发生了争执。
“还有...肾...”
此话一出二人本就营养不良绿油油的脸色更加铁青了。
“肝...居然，居然是肝脏，啊我受不了了，我现在还记得它鲜红的颜色和光滑的纹理！！！”
“还有腰子，啊我上次解剖课不小心把一个腰子捅破啦！！！”
林国栋看着二人好像发了疯，眼角直抽。
“这特么是怎么考进法医专业的...”
骷髅兵直接拉着二人按在椅子上，扫码付钱端了两份爆三样。
一手捂着表哥的眼睛，直接一筷子连肝带腰子塞进嘴里。
“嚼！给我嚼！”
表哥好像受到世间最大的屈辱，眼泪都快流下来了。
可刚咬了两口，突然轻轻把骷髅兵的手从眼睛上移开。
“这...这是肝脏？”
“一点没有腥味，反而咸香十足，你不说我以为在吃肉。”
于是又夹了一筷子猪腰子放在嘴里，一阵脆嫩的嘎吱声传来。
这声音听得小李眼睛一翻都快晕过去了。
“我艹...这声音，怎么跟我解剖课上不小心捅破腰子的声音一模一样...”
龚建寿没搭理旁边的小李，有滋有味的吃了起来。
“这五花肉，肉的部分干香，肥的部分入口即化，一片肉两种口感...”
“还有这浓郁的酱汁配上米饭，q弹咸香，还有这个葱！”
“一口下去清甜辛辣，太好吃了吧！”
“我感觉我以后再也不害怕内脏了，甚至看到肝脏和腰子。”
“还有点想尝一口！！！”
旁边看龚建寿大口嚼着腰子跟猪肝的小李。
嗷～一声从即将晕厥的点恢复过来。
“大哥，你是认真的吗，你吃的可是肝脏，是腰子啊！”
“那特么是过滤...”
还没说完小李突然感到周围刷刷刷投来一道道带刺的目光。
回头看看林国栋杀人的眼神，咽了口口水。
“过滤血液的地方...对不起打扰了。”
龚建寿毫不在意，把另一盘爆三样推到小李面前。
“吃不吃？”
“你忘了咱俩致力要成为秦明一样的法医？”
“现在被一盘猪腰子吓尿了？”
小李一听深吸口气。
“吃就吃！你都脏了，我独活有什么意思！”
说完泄愤一样夹起一筷子塞进嘴里，可还是犹豫不敢咀嚼。
直到嘴里传来浓郁酱汁的香味，小李瞬间眼睛发亮。
不受控制的咬了下去。
“我去，这口感，外焦里嫩。”
“不仅跟我想象中内脏的口感不同，甚至还他娘的很好吃！”
小李一口上头，跟没吃过饭一样端起盘子扒拉起来。
“我去，原来上次被我捅破的腰子，吃起来是这个味道啊！”
“我早知道捅完就带回家了！”
林国栋这会人都傻了，心想这两人到底是厌食症还是精神病啊。
这种人如果当上法医，那世间万万具无辜的尸体还能得好？
骷髅兵嘿嘿一笑。
“嘿嘿，表哥我没骗你吧，林爷爷可是厨神转世。”
“外号龙国老当家，我给他起的名字，霸不霸气。”
龚建寿和小李听到这个名字，顿感不明觉厉。
“厉害厉害...”
“老当家难道是小当家的爷爷...”
两人吃完后摸着圆滚滚的肚子，满足的打着饱嗝。
“小李，你说这内脏好像也没那么可怕是吧。”
小李点了点头。
“嗯，也不知道为啥，以前看到就直犯恶心，现在不仅觉得不可怕，还有点好吃。”
发了会呆两人决定重返太平间，继续磨炼自身。
林国栋脑海中响起一阵信息提示音。
【叮，系统提示。】
【系统任务，去医院卖饭，治愈20名厌食症患者。】
【今日治愈人数：2人。】
【奖励：改善身体素质，已增强体魄至50岁半。】
【总完成度19人，剩余1人。】
看着锅壁上只剩下一些棕红色酱汁，饭菜销售一空便收拾东西回家。
今天可谓是心情大好，毕竟只剩1人任务就完成了。
而且这人现在也有了目标，就是第一医院不爱吃菜的小天。
洗漱干净早早躺下睡觉，给明天积攒精力。
【发放今日食材。】
【青虾仁、西芹、红辣椒、腰果、百合、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】
【售价，30元一份。】
第90章 医院改造，禁止摆摊
林国栋看着冰箱中的食材，感受到越来越炎热的季节。
一道清爽菜品出现在脑海。
海尔电冰箱提供的青虾仁已经开背去除虾线，颜色白中发青看着十分新鲜。
林国栋前世做虾仁有一个习惯，会加入少许碱水浸泡。
这样有两个好处，一是即便冻虾也能保证口感q弹，脆嫩不发棉。
二是好看，浸泡20分钟后青虾仁表面泛出点点红晕，碱水使蛋白变性虾红素出现，身体卷曲成弓形。
冲洗干净去除碱味，虾仁加盐鸡精蛋清及少量姜汁酒腌制。
姜汁酒是粤菜中常用配料，尤其制作海鲜有去腥增香作用。
最后加少量生粉上薄浆，将西芹和红椒切成菱形片便起锅烧油。
先是低油温慢炸腰果，这样才能将腰果中的水分榨干。
就像油炸花生米一样，吃起来有扎嘴的干香口感。
林国栋将腰果下入油锅，随着腰果炸至微微焦黄，一股浓郁的坚果香味飘出。
将西芹从冰箱拿出，色泽绿中透白，看着无比脆嫩。
西芹百合和虾仁快速焯盐水，一是缩短煸炒时间，二是去除杂质。
起锅烧油，姜蒜片入锅炒出香气，再下入西芹和百合。
百合与热油交互，散发出一股独有的清甜香味。
最后下入虾球，简单翻炒后加入碗芡汁，林国栋没有一次全部倒入。
而是左手慢慢淋入，期间右手不断颠勺。
视线紧紧注视着食材的变化，待虾仁表面出现芡汁的亮度和润度时就停下。
最后下入腰果和一点点明油，出锅装盘。
盘中的虾球各个肥硕饱满，白皙中透着虾红素的红色纹理。
西芹翠绿，百合清香，加上红椒的鲜艳色泽和腰果的搭配。
整道菜看起来赏心悦目，芡汁儿光亮不浑浊，清爽且不油腻，十分适合夏天食用。
转身将蒸好的米饭和西芹百合炒虾仁放入保温餐柜。
骑上三轮车向医院驶去。
刚到门口就听到往常摆摊的各位摊主，和陈院长发生了争执。