“你们几个没良心的，忘了小时候姥姥和舅
舅对你们多好吗？一点吃的都不舍得，我看等我老了，你们谁也靠不上！”
二儿子嘀咕一声：“好什么好，成天占我们家便宜，这种舅舅还不如没有……”
曹全安媳妇怒道：“你——”
话没说完，曹全安出来了。
“行了！都闭嘴！”
他瞪着眼睛，威严道：“大过年的，谁也不许吵架！都给我回来！谁要是不听，现在就滚出这个家，老子以后不养了！”
几个孩子陆陆续续回去，曹全安媳妇站在原地，想走又不敢走。
最后还是大儿子上前，把包袱拿了过来。
“行了，妈，大过年的，别闹腾了，咱都高兴点儿吧。”
曹全安媳妇气得直掉眼泪。
“不就是点肉吗，看你们一个个的，好像要吃了我，我真是养了一群白眼狼……”
大女儿也走了过来，挽着她的胳膊，带着她回屋。
“妈，回吧，饺子下锅了，一会儿就熟，咱们一起吃饺子啊。”
一锅清汤，雪白圆胖的饺子浮浮沉沉。
不同的灶台，不同的人家，北方的大年三十里，总离不开这一顿饺子。
贺家的饺子也下了锅，贺小弟趴在灶台旁不肯走，眼巴巴地看着锅里几个格外丑的饺子
“我要吃我包的饺子～”
贺明国轻轻踢他的屁股，“行了，等下煮好了就捞给你，瞧你这馋样儿。”
贺小弟很严肃地说：“这不是馋，是对食物的尊重！”
贺明国笑道：“又是和你姐学的？屁大点的，还来上尊重了。行了，放心吧，肯定不会漏了你包的饺子，都给你盛碗里。”
贺小弟这才满意点头，蹦跶地出了厨房。
“二哥，我要玩炮，给我根烟！”
贺明军瞥了一旁的贺明珠一眼，义正辞严地说：“瞎说什么，我哪有烟。”
贺明珠似笑非笑地看他：“真没烟啊？”
贺明军正直地说：“没了，你一说我就戒了，现在一根都没有。”
贺小弟插了句嘴：“可我之前看到你跟和平哥一起抽烟呢。”
贺明军捂住他的嘴，顺手抄起这小子就往外跑。
“你怎么什么都往外说！”
他手上力气大，搂着贺小弟来了个三百六十度大回环，贺小弟兴奋得直尖叫。
“再来一次，再来一次！”
小狗在两人脚下欢快地蹦跶，时不时也嚎上两句。
一派热闹气氛中，院门传来几声轻响，断断续续，透露出来者的迟疑和不自信。
齐家红放下手头正在织的毛裤，扬声道：“来了！”
她打开门，当看清来人后，一时间有些愣怔。
“……妈？你，你怎么来了？”
门外是齐老太，穿着一身旧棉袄，一块花色黯淡的大围巾裹住了头脸。
“闺女，妈想你，妈来看看你。”
齐家红怔在原地，面对几个月未见的母亲，她一时间手足无措，不知该做什么。
“我挺好的……妈，你来找我，是……是家里，出事了？”
她挡在门口，没说让齐老太进来坐坐，也没有亲热地叙母女情，只有僵硬的表情，透露出她心中的不平静。
对着这个家中亏欠的大女儿，齐老太卑微而讨好挤出一脸笑。
“没事，家里挺好的，你爸和你弟都好，都好……”
齐老太想摸摸齐家红的手，但两只手都端着东西，她这才想起来贺家的初衷。
“妈做了灌肠，是你最喜欢的，你拿回去吃……”
齐老太将端着的小锅往齐家红手上递，絮絮叨叨地说：“大过年的，妈拿不出什么好东西，你别嫌弃，这灌肠也能当肉吃……”
齐家红被迫接过小锅，沉甸甸的份量，压在她的手上，也压在她的心上。
“妈，我不要……你带回去吧……”
齐老太腾出了手，犹豫了下，才伸手去摩挲齐家红的手背。
一个是苍老枯黄，一个是白皙细腻，当两者叠在一起时，像是将时间具现化。
“你别嫌，也别气，妈就这点东西，拿不出手也得拿……你是妈的闺女，别恨妈。”
齐家红原本还想接着拒绝，可当听到齐老太的最后一句话，她怔怔定住。
“妈老了，脑子跟不上你们年轻人，心里都是老观念，你怨我也是应该的。可妈活不了多少年了，你……你别一直怨我……”
齐家红的眼泪不知什么时候掉了下来。
对于这句像道歉又不像道歉的话，她一句话都说不出，也不知要说什么。
怨吗？
不怨吗？
似乎父母子女之间总有说不清的恩怨，有时是爱，有时是恨，像蛛丝一样密密麻麻地缠绕，又像蛛丝一样脆弱易断，掰不清，也扯不明。
最终，齐家红也只能说一句：“妈……”
齐老太抬起手背，擦了把眼角，轻轻将齐家红往门里推了推。
“行了，大过年的，不说这些了。天气冷，你赶紧回去吧，我也回了，你爹还等我回去做饭呢……”
说罢，齐老太匆匆就走，走路时重心在前，小步碎走，是老年人特有的步伐。
齐家红站在门口，看着齐老太越走越远，张了张嘴，只低低说出一句：
“妈……”
她的声音被寒风撕碎，散落在这阖家欢喜的日子里。
见齐家红在门口和人说话，好一会儿都没动静，贺明国从厨房探出身来，扬声问道：
“谁来了啊？”
齐家红转过身，手上捧着一口小锅。
“是……是我妈。”
贺明国有些惊讶，想要询问，但当他看到齐家红脸上难过而纠结的表情时，贴心地什么都没问。
他接过锅，用力搂了搂齐家红的肩膀，附身在头发上亲了一下。
“行了，饺子快熟了，准备吃饭吧。”
齐家红走了两步，忽然想到什么，转头说：“锅里是灌肠，就……”
她一时间卡了壳，不知要说“就放哪儿别管”，还是说“端上来吃吧”。
贺明国已经替她做出了决定。
“灌肠可是好东西，老四最爱吃了，等下要是让他看见，一晚上就能把这一锅都吃干净。”
齐家红勉强笑了笑：“行，那就让家里人都尝一尝。”
饺子端上了桌，与之一同上桌的，还有一盘炸灌肠。
灌肠是用白薯淀粉做的，和成面团后上笼蒸熟，等晾凉后旋成菱形薄片，下锅油煎，煎成两面焦黄，蘸着蒜汁吃。
虽然是纯淀粉做的，但因为淀粉片口感扎实，被油煎透后，吃起来仿佛有肉的口感，外焦里嫩，满口都是油香。
再加上微辣解腻的蒜汁，两面油煎的炸灌肠吃起来一点都不腻，反而越吃越香。
炸灌肠虽然是道穷人菜，但做起来还挺费工夫，又蒸又炸的，为了防止灌肠炸过火候，还要在灶前看着，时刻翻面。
而且做不好的炸灌肠吃起来就是粉面坨子，丝毫没有肉的口感，脆而不酥，只能将就吃。
因此，一般人家里很少做炸灌肠，费事儿又费油。
也就是齐老太了，想给闺女送点吃食，又实在没有能拿得出手的食材，只好将一腔母爱都灌注在小小的炸灌肠上。
怕炸灌肠凉了不好吃，她一路将小锅揣在怀中，用体温暖着，直到送到齐家红手上。
贺小弟见了炸灌肠就欢呼。
“我要吃这个！我可以吃一大碗！”
齐家红给贺小弟夹了一大筷子：“慢慢吃，不着急，锅里还有呢。”
贺小弟“啊呜”一口叼住炸灌肠，咯吱咯吱嚼着吃，一张小脸上都是快乐。
这年头孩子们能吃到的零食少，油炸食物更少，因此，炸灌肠就像是后世的烤肠，让小孩吃了就意犹未尽。
贺小弟快快乐乐地吃完碗里的炸灌肠，抬头注意到齐家红反而没吃，他笨拙地用筷子夹起炸灌肠，同样给齐家红夹过去。
“大嫂，你也吃！”
齐
家红顿了顿，在贺小弟期待的眼神中，她才说：“好，我也吃。”
她夹起一片炸灌肠，慢慢送入口中，轻轻咬下。
有点凉，但味道还是熟悉的味道。
浓郁的蒜汁是齐老太在捣蒜前加了一点盐，捣碎后用凉水激发蒜香。
灌肠吃着有些硬，里面还有未完全融化的淀粉，吃起来很有嚼劲。
舅对你们多好吗？一点吃的都不舍得，我看等我老了，你们谁也靠不上！”
二儿子嘀咕一声：“好什么好，成天占我们家便宜，这种舅舅还不如没有……”
曹全安媳妇怒道：“你——”
话没说完，曹全安出来了。
“行了！都闭嘴！”
他瞪着眼睛，威严道：“大过年的，谁也不许吵架！都给我回来！谁要是不听，现在就滚出这个家，老子以后不养了！”
几个孩子陆陆续续回去，曹全安媳妇站在原地，想走又不敢走。
最后还是大儿子上前，把包袱拿了过来。
“行了，妈，大过年的，别闹腾了，咱都高兴点儿吧。”
曹全安媳妇气得直掉眼泪。
“不就是点肉吗，看你们一个个的，好像要吃了我，我真是养了一群白眼狼……”
大女儿也走了过来，挽着她的胳膊，带着她回屋。
“妈，回吧，饺子下锅了，一会儿就熟，咱们一起吃饺子啊。”
一锅清汤，雪白圆胖的饺子浮浮沉沉。
不同的灶台，不同的人家，北方的大年三十里，总离不开这一顿饺子。
贺家的饺子也下了锅，贺小弟趴在灶台旁不肯走，眼巴巴地看着锅里几个格外丑的饺子
“我要吃我包的饺子～”
贺明国轻轻踢他的屁股，“行了，等下煮好了就捞给你，瞧你这馋样儿。”
贺小弟很严肃地说：“这不是馋，是对食物的尊重！”
贺明国笑道：“又是和你姐学的？屁大点的，还来上尊重了。行了，放心吧，肯定不会漏了你包的饺子，都给你盛碗里。”
贺小弟这才满意点头，蹦跶地出了厨房。
“二哥，我要玩炮，给我根烟！”
贺明军瞥了一旁的贺明珠一眼，义正辞严地说：“瞎说什么，我哪有烟。”
贺明珠似笑非笑地看他：“真没烟啊？”
贺明军正直地说：“没了，你一说我就戒了，现在一根都没有。”
贺小弟插了句嘴：“可我之前看到你跟和平哥一起抽烟呢。”
贺明军捂住他的嘴，顺手抄起这小子就往外跑。
“你怎么什么都往外说！”
他手上力气大，搂着贺小弟来了个三百六十度大回环，贺小弟兴奋得直尖叫。
“再来一次，再来一次！”
小狗在两人脚下欢快地蹦跶，时不时也嚎上两句。
一派热闹气氛中，院门传来几声轻响，断断续续，透露出来者的迟疑和不自信。
齐家红放下手头正在织的毛裤，扬声道：“来了！”
她打开门，当看清来人后，一时间有些愣怔。
“……妈？你，你怎么来了？”
门外是齐老太，穿着一身旧棉袄，一块花色黯淡的大围巾裹住了头脸。
“闺女，妈想你，妈来看看你。”
齐家红怔在原地，面对几个月未见的母亲，她一时间手足无措，不知该做什么。
“我挺好的……妈，你来找我，是……是家里，出事了？”
她挡在门口，没说让齐老太进来坐坐，也没有亲热地叙母女情，只有僵硬的表情，透露出她心中的不平静。
对着这个家中亏欠的大女儿，齐老太卑微而讨好挤出一脸笑。
“没事，家里挺好的，你爸和你弟都好，都好……”
齐老太想摸摸齐家红的手，但两只手都端着东西，她这才想起来贺家的初衷。
“妈做了灌肠，是你最喜欢的，你拿回去吃……”
齐老太将端着的小锅往齐家红手上递，絮絮叨叨地说：“大过年的，妈拿不出什么好东西，你别嫌弃，这灌肠也能当肉吃……”
齐家红被迫接过小锅，沉甸甸的份量，压在她的手上，也压在她的心上。
“妈，我不要……你带回去吧……”
齐老太腾出了手，犹豫了下，才伸手去摩挲齐家红的手背。
一个是苍老枯黄，一个是白皙细腻，当两者叠在一起时，像是将时间具现化。
“你别嫌，也别气，妈就这点东西，拿不出手也得拿……你是妈的闺女，别恨妈。”
齐家红原本还想接着拒绝，可当听到齐老太的最后一句话，她怔怔定住。
“妈老了，脑子跟不上你们年轻人，心里都是老观念，你怨我也是应该的。可妈活不了多少年了，你……你别一直怨我……”
齐家红的眼泪不知什么时候掉了下来。
对于这句像道歉又不像道歉的话，她一句话都说不出，也不知要说什么。
怨吗？
不怨吗？
似乎父母子女之间总有说不清的恩怨，有时是爱，有时是恨，像蛛丝一样密密麻麻地缠绕，又像蛛丝一样脆弱易断，掰不清，也扯不明。
最终，齐家红也只能说一句：“妈……”
齐老太抬起手背，擦了把眼角，轻轻将齐家红往门里推了推。
“行了，大过年的，不说这些了。天气冷，你赶紧回去吧，我也回了，你爹还等我回去做饭呢……”
说罢，齐老太匆匆就走，走路时重心在前，小步碎走，是老年人特有的步伐。
齐家红站在门口，看着齐老太越走越远，张了张嘴，只低低说出一句：
“妈……”
她的声音被寒风撕碎，散落在这阖家欢喜的日子里。
见齐家红在门口和人说话，好一会儿都没动静，贺明国从厨房探出身来，扬声问道：
“谁来了啊？”
齐家红转过身，手上捧着一口小锅。
“是……是我妈。”
贺明国有些惊讶，想要询问，但当他看到齐家红脸上难过而纠结的表情时，贴心地什么都没问。
他接过锅，用力搂了搂齐家红的肩膀，附身在头发上亲了一下。
“行了，饺子快熟了，准备吃饭吧。”
齐家红走了两步，忽然想到什么，转头说：“锅里是灌肠，就……”
她一时间卡了壳，不知要说“就放哪儿别管”，还是说“端上来吃吧”。
贺明国已经替她做出了决定。
“灌肠可是好东西，老四最爱吃了，等下要是让他看见，一晚上就能把这一锅都吃干净。”
齐家红勉强笑了笑：“行，那就让家里人都尝一尝。”
饺子端上了桌，与之一同上桌的，还有一盘炸灌肠。
灌肠是用白薯淀粉做的，和成面团后上笼蒸熟，等晾凉后旋成菱形薄片，下锅油煎，煎成两面焦黄，蘸着蒜汁吃。
虽然是纯淀粉做的，但因为淀粉片口感扎实，被油煎透后，吃起来仿佛有肉的口感，外焦里嫩，满口都是油香。
再加上微辣解腻的蒜汁，两面油煎的炸灌肠吃起来一点都不腻，反而越吃越香。
炸灌肠虽然是道穷人菜，但做起来还挺费工夫，又蒸又炸的，为了防止灌肠炸过火候，还要在灶前看着，时刻翻面。
而且做不好的炸灌肠吃起来就是粉面坨子，丝毫没有肉的口感，脆而不酥，只能将就吃。
因此，一般人家里很少做炸灌肠，费事儿又费油。
也就是齐老太了，想给闺女送点吃食，又实在没有能拿得出手的食材，只好将一腔母爱都灌注在小小的炸灌肠上。
怕炸灌肠凉了不好吃，她一路将小锅揣在怀中，用体温暖着，直到送到齐家红手上。
贺小弟见了炸灌肠就欢呼。
“我要吃这个！我可以吃一大碗！”
齐家红给贺小弟夹了一大筷子：“慢慢吃，不着急，锅里还有呢。”
贺小弟“啊呜”一口叼住炸灌肠，咯吱咯吱嚼着吃，一张小脸上都是快乐。
这年头孩子们能吃到的零食少，油炸食物更少，因此，炸灌肠就像是后世的烤肠，让小孩吃了就意犹未尽。
贺小弟快快乐乐地吃完碗里的炸灌肠，抬头注意到齐家红反而没吃，他笨拙地用筷子夹起炸灌肠，同样给齐家红夹过去。
“大嫂，你也吃！”
齐
家红顿了顿，在贺小弟期待的眼神中，她才说：“好，我也吃。”
她夹起一片炸灌肠，慢慢送入口中，轻轻咬下。
有点凉，但味道还是熟悉的味道。
浓郁的蒜汁是齐老太在捣蒜前加了一点盐，捣碎后用凉水激发蒜香。
灌肠吃着有些硬，里面还有未完全融化的淀粉，吃起来很有嚼劲。