“我跟你们一起去,他爹,你去不去?”
    “你去,我肯定得起。”
    “爹妈,你们不用去了。采蘑菇也挺累的。”
    “这么多蘑菇,累什么累!”姜兰精神头很足。
    “那就抓紧时间做饭。”白老爹说道。
    “妈,我们还摘了柳蒿芽。”
    “这时候还有呢?今年我打了少,都焯水冻起来了。你之前不是还问我一袋一袋是啥嘛。”
    “是柳蒿芽啊,那蒸包子啊,你留着干啥。”
    “还不是留着给你小子吃。”姜兰白了儿子一眼。
    新鲜的柳蒿芽,就按照白叶和江浩的想法,一般都洗干净准备一会儿蘸酱吃。
    剩下的一拌凉拌,一半用来炒鸡蛋。
    榆黄蘑怎么吃都好吃。
    直接炒着吃,也可以做汤,甚至能做馅吃饺子。
    白叶想起之前隔壁吴家还杀鸡给安安吃,就拎着一娄榆黄蘑敲了敲隔壁的门。
    隔壁吴家两口子比白老爹大了十来岁,他们家俩儿子,大的三十多了,早已经成家,孩子都七八岁了。
    一家祖孙三代其乐融融的。
    小儿子也比白叶大好几岁,听说在广州那边打拼,不是每年都回来。
    村子里白天家家户户大门都是不关的,主要是院子大,来了客人都是进了院子才招呼的。
    今天也不例外,门大开着。
    白叶进去就吆喝了一声,很快吴大妈就从屋里出来了。
    “白叶啊!”
    “吴大妈,上午去摘蘑菇了,给您送一篓。”
    “呦,这么多啊!我吃不了,留一半其他的你拿回去自己吃。”
    “嘿嘿,我和我哥们,还有安安一起去的,摘了三篓呢,您留着吃。”
    “行哈哈,想不到现在就有了。”
    “有,不光有,还挺多的呢。一窝一窝的。”
    “嘿,这几天正想这口呢。”吴大妈将蘑菇都倒在自家洗菜的大盆里。“中午就吃这个了。”
    第184章 榆黄蘑各种吃法
    白叶再回去,另外两篓榆黄蘑都已经被倒出来了。一部分准备中午做菜吃,另外的都被姜兰晾上了。
    肥瘦肉片切了不少,用来炒蘑菇。
    白叶瞥了一眼,“这得有半斤多肉吧?”
    “半斤?”姜兰仰起头,“那还有一块呢,今天这一斤肉都炒里面。有肉炒才好吃,让你们俩小子吃个痛快。”
    白叶竖起大拇指,江浩更是美滋滋,围着姜兰张口婶闭口婶的喊着。要不是已经进化好了,后面的尾巴肯定摇的飞快。
    白叶那边已经连磕了六个鸡蛋,将洗净的柳蒿芽放在里面,加盐搅拌均匀。
    这柳蒿芽摘的时候,白叶和江浩就是掐的上面的嫩尖,连改刀都不用。
    何况这都是挑出来的小棵,大又嫩的都留着蘸酱了。
    今天中午也不用做别的菜了,就吃这些野味。
    焯水凉拌的最先上桌,后面柳蒿芽炒鸡蛋出锅之后,白叶继续做鸡蛋炸酱。
    这炸酱刚炸出来的时候最好吃,白家人也爱吃,所以一次不会炸太多,够几天吃的就行,没有了再做。
    一大碗热乎乎的炸酱上桌,就差蘑菇了。
    母亲姜兰亲自操刀,让白叶他们几个吃菜喝酒。
    白叶下午还要开车,就江浩陪着白老爹喝了一小杯白酒。
    就着鸡蛋,就着凉拌菜,两人胃口大开。
    等榆黄蘑上桌的时候,直接就是他们家平时用来吃盛炖酸菜的那个瓷盆,这一盆可是一斤多的五花肉片,再加上半篓的榆黄蘑。
    “看着就香!”白叶舔舔嘴唇,“汤还挺多的。”
    “蘑菇嫩,出汤多。但是鲜味跑不出去,一会儿用汤拌饭!”江浩满眼兴奋。
    “还是你小子奸。我也要汤泡饭!”
    “这么多菜,吃什么汤泡饭。今天把这些菜都吃了,晚上咱们再做新的。不然这榆黄蘑也放不住。”
    “好。”
    柳蒿芽鲜嫩,不过苦味也明显,需要焯水。
    焯水之后炒鸡蛋、凉拌都行。不过白老爹最爱就是蘸酱了。
    白叶吃了几口,还是觉得炒鸡蛋好吃,尤其是这鸡蛋放的油多,鸡蛋液都膨胀起来,煎的两面金黄,油香之中带着柳蒿芽特有的香味。
    这时候苦味就吃不大出来了。
    凉拌的放了酱油醋香油,还有炸得香脆的花生米,软嫩之中偶尔嚼到花生,格外的香。
    中午这顿饭,就这道肉片炒榆黄蘑是母亲姜兰做的。但是不得不说,做的真是在水准之上,一家人吃的赞不绝口。
    肉又多,味道又鲜美。
    一勺子舀下去,里面一半蘑菇一半肉。
    菜里的汤汁也鲜,那都是从榆黄蘑里沁出来的,味道可鲜美了。
    正吃着,院子里有人喊。
    白叶听到声音就出去了,竟然是隔壁吴家老大吴森。
    “森哥。”
    “白叶,快,刚出锅的还热乎呢。”吴森说道。
    吴森手里是一个盘子,盘子里有一盘饺子,不对,十来个。看模样是蒸出来的。
    “你拿来的蘑菇做的蒸饺,刚出锅。”
    “嘿!”白叶接过,“森哥你等等,我把盘子给你腾出来。”
    “回头再说,我得赶紧回去吃饺子。”
    “行。”白叶又想起一事,“我们下午还去呢,森哥你去不去?”
    “我回去问问啊,我老妈要是去,吃完饭我们就过来。”
    “行!”
    白叶赶紧端着这盘子饺子,“爹妈,吴大妈给的蒸饺。”
    “哎呦!我都忘了,这玩意吃饺子也好吃啊!咱们晚上也吃!”姜兰像是才想起这件事来。
    “行,我刚才问森哥去不去,他说他们家要是去,吃了饭就找咱们来。”
    “行。”
    中午这顿饭虽然总共就四个菜,但是都挺下饭的,尤其是那一盆蘑菇,几乎就剩下点汤了。
    五个人都露出满足的表情,白叶下意识摸摸肚子,“好久没吃过这种野生菌子了。”
    “就是比人工的好吃。”江浩也感叹。
    “那可不。”姜兰笑道,“这林子里自己长出来的东西,味儿当然不一样。”
    大家在炕头休息了一会儿,一点多钟隔壁吴家婆媳来了。
    “他婶,啥时候去啊?我们婆媳俩一块儿。”
    “收拾收拾,这就走!”
    “蘑菇挺多的,嫂子再拿个篮子吧。”白叶建议道。
    不是背篓就是竹篮。他们这边不兴将蘑菇放塑料袋里。
    这也是白叶带着塑料袋也不装蘑菇的原因。
    刚摘下来的蘑菇湿气很大,装在袋子里几个小时就会闷坏了。
    “行,那妈您等着,我再去拿个篮子。”
    第185章 这玩意怎么这么丑?
    白叶这车之前是用来拉货的,所以车上没有座位。
    不过大家都不在意,就将白叶带回来的小毯子铺在车厢里,大家就坐在后车厢里,将两边窗户都打开。最后反而是白老爹被赶到副驾驶坐着了。
    上午白叶他们走的时候,旁边那辆车还没走呢。不过下午就他们这一辆车。
    “咱们这边人少归人少。但是想吃点新鲜的菌子还是容易一些的。”白老爹一边下车一边说道。
    “可不是,听说南庄那边的林子,人比菌子还多。不过这边不是咱们村的人,也来不了。”
    “也是。”
    白叶关好窗锁好车,这才追上去。
    和上午三个人一起来不一样,下午这件事就是郊外踏青来了。
    白叶他们另外选择了一条路,毕竟上午那一趟道一个小时的路程内都让他们采的差不多了。


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