开局就失业：返乡途中卖盒 第306节
浸泡的时候，最好是能按揉一下不容易入味的部位，让味道渗透的更好。
如此之后，要腌制入味，白叶下班之后正好就可以开始制作。
锅里烧热加上油，将腌制时候的葱姜爆香之后，将整个酱汁也倒入锅中，再将鸡也放入一起煮。
鸡肉易熟，即便整鸡也不需要太多的时间，中间翻上几次，让颜色和热度均匀也就差不多了。
等鸡肉出锅的时候，高原那边早就准备好，就等开始炸制了。
第523章 保护我方酱料盆！
白叶看了看高原身边的食材，五花八门什么都有。
那是装在一个大大的不锈钢盘子里，放在高原右手边的。
里面的各种食材，都已经串成了串儿，直接浸入面糊，然后放入油锅炸熟，就可以直接拿着吃了。
最上面的是一些莲藕，都已经切成了片，一串上有三片，厚度不薄不厚。
在一大把莲藕之下，还有串成串串的蘑菇，有平菇，有香菇，关键是还有一把金针菇。
白叶拿起来看了看，穿的还挺细致的。
此外还有土豆片、散菜花、海带等等，当然也是有肉的，但绝对是素菜为主。
白叶有点好奇，拉了一个小凳子就坐到了高原身边，“哥，为啥都素的啊？你改吃素啦？”
白叶自己倒是无所谓，但是他知道，高原也好，柳鸿也好，那都是无肉不欢的。
什么时候见过高原准备的食材基本都是素的过？
“嘿嘿，你不懂，这炸串，素的更好吃。再说了，也还是有肉的。”高原扒拉了一下旁边的不锈钢盘。
果然，下面还有一层肉，有牛肉，也有鸡肉，甚至还有一把五花肉。
只是……
白叶拎起一串穿好的圆包菜，“这是包菜吧？这玩意也能炸？”
“能，好吃着呢。”高原点头，“哎白叶，那边那个小盆，是我调好的酱，一会儿我负责炸，你负责刷酱。”
“我来吧？”张云云兴致勃勃的开口。
没想到张云云这话说完，高原立马就脸色一变，朝着白叶道，“快！保护好我放酱料盆！”
白叶不明所以，还是过去拿来了酱料盆。
张云云撇撇嘴，“那我去吃白叶做的酱油鸡了！”
“好好好。”高原松了口气。
“大哥，咋回事儿啊？”白叶好奇问道。
高原这个样子可不像是疼未来的媳妇，不舍得让张云云干活，怎么看都像是还有什么难言之隐。
“你不知道。”高原看看那边桌边边等边聊天的几个人，“葛家这祖孙三代，个顶个是厨房杀手！”
“怎么还出来杀手了？”
高原欲哭无泪。
“说别人是杀手，都是夸张的说法。说葛家三人，那绝对是写实的说法！”
白叶吭哧吭哧的笑。
“你别不信。炸厨房那都是小事。你相信做个荷包蛋，倒上半瓶子油，然后还要颠勺，泼的满厨房都是，然后用抹布去擦，抹布又被没关的火点燃，最后整个厨房都烧了起来么？”
高原擦擦汗，“不过就是师父那天过生日，我十年想要给他做一个亲手做的荷包蛋，就连火警都出动了。”
“啊，这……”
“还有，外公又一次好心要帮我剁肉，那上去跟着听的戏曲剁出鼓点了，结果将菜墩子一刀劈成了四半。”
“啊？”白叶惊呆了。
要知道他们用的菜墩子，可不是普通人家那种薄薄的案板。
为了切着跟舒服，一般都是用的厚木桩制作的，一个菜墩子估计能有二十公分厚，且都是很结实的料子。
能一刀剁成四块，那得是多大的气力？
“厉害吧？别人家八十老头走路颤巍巍，我们家八十老头，单刀劈菜墩。”
白叶笑得直打跌。
“至于张云云，我就跟不敢让她动手了。”高原一边和白叶嘴上说着八卦，一边忙活着将穿好的蔬菜浸在面糊里，然后再放到油锅里炸。
炸到金黄的时候，捞起控油交给白叶，自己再下下一锅。
白叶这边抓着把将高原调好的酱均匀刷在炸串之上，送到了那边桌上。
“哎哎，拿来两串啊，咱俩也得吃啊。”高原喊道。
第一把，高原炸的都是藕片。
藕片炸的表皮很酥脆，但是咬下去，里面的藕还是脆嫩的。
不干不皮。
越嚼越香。
关键是上面这一层酱料可是灵魂，和炸串配起来，很香很香。
咸中有甜，而且有一点辣味，却辣的不厉害。
白叶很快就吃完一个，很是满意地点点头。
“哎，别忘了拍照拍视频。”高原提醒。
“你不说我都忘了。”白叶赶紧摸出手机，将刚出锅的炸藕片，还有锅里正在炸的金针菇拍了照片。
顿时，群里炸了。
第524章 万物皆可炸
“我去我去，这个看看好好吃！”
“呜呜呜，你俩吃独食，我也要。”
“我也要！”
“我也要！”
“我不管，我现在就要吃！”
“嘿嘿，现在吃没戏。只有我和白叶能吃到。”
“不行了，今天晚上我们也出去吃烧烤吧？”舒曼说道。
“行！等等，我先搜搜附近有没有做炸串的。我现在被他们的炸串入了脑了，就算是吃烧烤，可能也不能满足我了。”
“嘿嘿，我这边有炸串，我已经下单了！”
“可恶！我这没有，但是我已经下单了炸鸡。哈哈哈哈！”
“你们太可恶了，我刚接了一部戏，要减肥，现在不能吃油炸，你们居然……”
“你要减肥？”白叶看到江浩的信息，赶紧私聊了一句。
“对啊，我要演的角色是个瘾君子配角，我要瘦一些才更形象，我过几天还要去观察生活。”
“这样啊。”白叶想了想，“你别急，我给你寄点黄豆，你自己打豆浆喝，连豆渣都吃了，能减肥。”
“行啊，那我自己买点就行，你别给我寄了。”
“不不，我给你寄吧。”白叶心说，豆浆能减肥，但是普通的喝死也达不到他的要求。
“行，那我等着你的黄豆，我现在就去下单个豆浆机。”江浩也没多想，只是觉得白叶节俭惯了而且确实是他们老家的黄豆更好吃，以为是要让家人给寄。
很快金针菇、平菇、海带也都陆续出锅了。
张泉生也回来了，还带了一些刚出锅的黄桥小烧饼。
怕他们只吃炸串填不饱肚子。
“张叔回来了？这锅马上就好了。”白叶回头招呼了一声。
“师父！”高原也乖乖地喊了一声。
张泉生点点头，去换了衣服洗了手，就挨着葛倾坐下，随手拿起一串炸串。
吃了一口点点头，“高原这酱料做的越来越好了。不过，让你琢磨包子的事情，你怎么半点都不上心？”
“嘿嘿，这个问题啊，我已经交给小白了。”高原干笑一声说道，“小白帮包子改良味道，成功了，他就毕业。要是不成功。”
“不成功怎么办？”白叶一边吃串一边问道。
“把你扣在高兴茶楼，干一辈子吧。”
“哈哈哈。”张泉生笑了起来，显然这话是深得他心。
不过这话也就是说出来开开个玩笑了。真要是将白叶留在高兴茶楼，那就是耽误人家前程了。
炸串一样样的出锅，白叶一边吃一边拍照，给群里众人馋的差点闭麦。
白叶想了想，又将那些图片转发到了陈家的群里，看着又一个群炸锅了，这才心满意足地收起手机。
高原就在白叶旁边看着，看着白叶的操作嘿嘿笑着，“白叶你学坏了。”
“这个炸海带好吃。”白叶点评着，“酱再辣一点就更好了。”
炸过的海带，表皮酥酥的，里面则是绵中有脆，很是特别的口感。
白叶也吃了几片肉串，总的来说，虽然肉串外酥里嫩的也非常好吃，但是正如高原之前说的，素菜更好吃。
而那些午餐肉，则是张云云特意点的。
午餐肉也裹上一层 面糊下锅炸，这味道……
如此之后，要腌制入味，白叶下班之后正好就可以开始制作。
锅里烧热加上油，将腌制时候的葱姜爆香之后，将整个酱汁也倒入锅中，再将鸡也放入一起煮。
鸡肉易熟，即便整鸡也不需要太多的时间，中间翻上几次，让颜色和热度均匀也就差不多了。
等鸡肉出锅的时候，高原那边早就准备好，就等开始炸制了。
第523章 保护我方酱料盆！
白叶看了看高原身边的食材，五花八门什么都有。
那是装在一个大大的不锈钢盘子里，放在高原右手边的。
里面的各种食材，都已经串成了串儿，直接浸入面糊，然后放入油锅炸熟，就可以直接拿着吃了。
最上面的是一些莲藕，都已经切成了片，一串上有三片，厚度不薄不厚。
在一大把莲藕之下，还有串成串串的蘑菇，有平菇，有香菇，关键是还有一把金针菇。
白叶拿起来看了看，穿的还挺细致的。
此外还有土豆片、散菜花、海带等等，当然也是有肉的，但绝对是素菜为主。
白叶有点好奇，拉了一个小凳子就坐到了高原身边，“哥，为啥都素的啊？你改吃素啦？”
白叶自己倒是无所谓，但是他知道，高原也好，柳鸿也好，那都是无肉不欢的。
什么时候见过高原准备的食材基本都是素的过？
“嘿嘿，你不懂，这炸串，素的更好吃。再说了，也还是有肉的。”高原扒拉了一下旁边的不锈钢盘。
果然，下面还有一层肉，有牛肉，也有鸡肉，甚至还有一把五花肉。
只是……
白叶拎起一串穿好的圆包菜，“这是包菜吧？这玩意也能炸？”
“能，好吃着呢。”高原点头，“哎白叶，那边那个小盆，是我调好的酱，一会儿我负责炸，你负责刷酱。”
“我来吧？”张云云兴致勃勃的开口。
没想到张云云这话说完，高原立马就脸色一变，朝着白叶道，“快！保护好我放酱料盆！”
白叶不明所以，还是过去拿来了酱料盆。
张云云撇撇嘴，“那我去吃白叶做的酱油鸡了！”
“好好好。”高原松了口气。
“大哥，咋回事儿啊？”白叶好奇问道。
高原这个样子可不像是疼未来的媳妇，不舍得让张云云干活，怎么看都像是还有什么难言之隐。
“你不知道。”高原看看那边桌边边等边聊天的几个人，“葛家这祖孙三代，个顶个是厨房杀手！”
“怎么还出来杀手了？”
高原欲哭无泪。
“说别人是杀手，都是夸张的说法。说葛家三人，那绝对是写实的说法！”
白叶吭哧吭哧的笑。
“你别不信。炸厨房那都是小事。你相信做个荷包蛋，倒上半瓶子油，然后还要颠勺，泼的满厨房都是，然后用抹布去擦，抹布又被没关的火点燃，最后整个厨房都烧了起来么？”
高原擦擦汗，“不过就是师父那天过生日，我十年想要给他做一个亲手做的荷包蛋，就连火警都出动了。”
“啊，这……”
“还有，外公又一次好心要帮我剁肉，那上去跟着听的戏曲剁出鼓点了，结果将菜墩子一刀劈成了四半。”
“啊？”白叶惊呆了。
要知道他们用的菜墩子，可不是普通人家那种薄薄的案板。
为了切着跟舒服，一般都是用的厚木桩制作的，一个菜墩子估计能有二十公分厚，且都是很结实的料子。
能一刀剁成四块，那得是多大的气力？
“厉害吧？别人家八十老头走路颤巍巍，我们家八十老头，单刀劈菜墩。”
白叶笑得直打跌。
“至于张云云，我就跟不敢让她动手了。”高原一边和白叶嘴上说着八卦，一边忙活着将穿好的蔬菜浸在面糊里，然后再放到油锅里炸。
炸到金黄的时候，捞起控油交给白叶，自己再下下一锅。
白叶这边抓着把将高原调好的酱均匀刷在炸串之上，送到了那边桌上。
“哎哎，拿来两串啊，咱俩也得吃啊。”高原喊道。
第一把，高原炸的都是藕片。
藕片炸的表皮很酥脆，但是咬下去，里面的藕还是脆嫩的。
不干不皮。
越嚼越香。
关键是上面这一层酱料可是灵魂，和炸串配起来，很香很香。
咸中有甜，而且有一点辣味，却辣的不厉害。
白叶很快就吃完一个，很是满意地点点头。
“哎，别忘了拍照拍视频。”高原提醒。
“你不说我都忘了。”白叶赶紧摸出手机，将刚出锅的炸藕片，还有锅里正在炸的金针菇拍了照片。
顿时，群里炸了。
第524章 万物皆可炸
“我去我去，这个看看好好吃！”
“呜呜呜，你俩吃独食，我也要。”
“我也要！”
“我也要！”
“我不管，我现在就要吃！”
“嘿嘿，现在吃没戏。只有我和白叶能吃到。”
“不行了，今天晚上我们也出去吃烧烤吧？”舒曼说道。
“行！等等，我先搜搜附近有没有做炸串的。我现在被他们的炸串入了脑了，就算是吃烧烤，可能也不能满足我了。”
“嘿嘿，我这边有炸串，我已经下单了！”
“可恶！我这没有，但是我已经下单了炸鸡。哈哈哈哈！”
“你们太可恶了，我刚接了一部戏，要减肥，现在不能吃油炸，你们居然……”
“你要减肥？”白叶看到江浩的信息，赶紧私聊了一句。
“对啊，我要演的角色是个瘾君子配角，我要瘦一些才更形象，我过几天还要去观察生活。”
“这样啊。”白叶想了想，“你别急，我给你寄点黄豆，你自己打豆浆喝，连豆渣都吃了，能减肥。”
“行啊，那我自己买点就行，你别给我寄了。”
“不不，我给你寄吧。”白叶心说，豆浆能减肥，但是普通的喝死也达不到他的要求。
“行，那我等着你的黄豆，我现在就去下单个豆浆机。”江浩也没多想，只是觉得白叶节俭惯了而且确实是他们老家的黄豆更好吃，以为是要让家人给寄。
很快金针菇、平菇、海带也都陆续出锅了。
张泉生也回来了，还带了一些刚出锅的黄桥小烧饼。
怕他们只吃炸串填不饱肚子。
“张叔回来了？这锅马上就好了。”白叶回头招呼了一声。
“师父！”高原也乖乖地喊了一声。
张泉生点点头，去换了衣服洗了手，就挨着葛倾坐下，随手拿起一串炸串。
吃了一口点点头，“高原这酱料做的越来越好了。不过，让你琢磨包子的事情，你怎么半点都不上心？”
“嘿嘿，这个问题啊，我已经交给小白了。”高原干笑一声说道，“小白帮包子改良味道，成功了，他就毕业。要是不成功。”
“不成功怎么办？”白叶一边吃串一边问道。
“把你扣在高兴茶楼，干一辈子吧。”
“哈哈哈。”张泉生笑了起来，显然这话是深得他心。
不过这话也就是说出来开开个玩笑了。真要是将白叶留在高兴茶楼，那就是耽误人家前程了。
炸串一样样的出锅，白叶一边吃一边拍照，给群里众人馋的差点闭麦。
白叶想了想，又将那些图片转发到了陈家的群里，看着又一个群炸锅了，这才心满意足地收起手机。
高原就在白叶旁边看着，看着白叶的操作嘿嘿笑着，“白叶你学坏了。”
“这个炸海带好吃。”白叶点评着，“酱再辣一点就更好了。”
炸过的海带，表皮酥酥的，里面则是绵中有脆，很是特别的口感。
白叶也吃了几片肉串，总的来说，虽然肉串外酥里嫩的也非常好吃，但是正如高原之前说的，素菜更好吃。
而那些午餐肉，则是张云云特意点的。
午餐肉也裹上一层 面糊下锅炸，这味道……