调馅白叶学的也很快,而且白叶自己亲手调了一部分馅料之后,带他的师父就让他将自己调的馅料包成包子。
    包包子的手法,也顺手学一遍。
    白叶包包子的手法就是自家那种大包子的手法,模样一般,算不得好看,但是包的很好。
    高兴茶楼的包子包的更加精致,要达到多少褶皱,还要在包子上面形成一个小圆。
    这是高兴茶楼的特有标识。
    白叶心灵手巧的,区区一个手法,很快就学会了,只是还是不如老师傅包的漂亮。
    等白叶亲手包上几个包子的时候,并且看着自己做的包子出炉,那成就感简直爆棚了。
    白叶自己包的包子是最后上屉的,并且还是给白叶自己品尝。
    “吃吧。”带他的师傅说道,“这不是破坏规矩,这就是我们高兴茶楼的规矩,自己包的第一笼包子,都是要自己吃的。”
    “为什么啊?”
    “为了纪念,尝尝你自己现在包的,再看看将来正式出师时候包的。”
    旁边高原不知道什么时候出现了,手里还拿着一台单反相机,手疾眼快的给白叶抓拍了几张。
    “这个将来要挂在墙上的,就写,厨神白叶在高兴茶楼实习期间拍照。”高原笑道。
    “哈哈,大哥别拍照,过来和我一起吃。有福同享有难同当啊!”
    “你说的对!”高原将手里的单反交给了旁边一个同事,然后又将几个带过白叶的师傅都拉过来,人手一个包子,一起拍了张合照。
    第527章 嫂子,你不要这样叫
    总体来说,白叶第一次和馅,做的包子味道还是过得去的。
    但是白叶并不满意。
    这个调味,是他精心调制的,但是吃起来的味道,感觉比老师傅和的还是差着不少。
    吃完包子,白叶跟着高原出去吃饭。
    “哎你不要老想着这个,该吃饭时候吃饭。”高原说道,“来来!中午就是要吃点暖和的。”
    高原和白叶面前都是一碗馄饨。
    不过这馄饨上撒的胡椒可是不如饺面多,白叶只好自己动手,又多放了一些。
    “可以的嘛。”老板是位老伯,笑眯眯地看着白叶说道。“多吃多吃。”
    老街这边都是几百年的老建筑,铺面也不是很多,但是却很有人情味。
    不同于京城的帝都之气,沪市的超快节奏,这里的生活节奏很慢很舒服,周围也都是古香古色的。
    但这里也不是没有高楼大厦,远远眺望,那高高的楼就在他们的目及范围内。
    “说实话,这个城市,挺让人沉迷的。”白叶感叹,“我都快要习惯这种每天早上吃包子,晚上泡澡的生活了。感觉白天怎么忙怎么累,都无所谓。晚上往澡堂子里一泡就全都抛到脑后了。”
    高原在旁边嘿嘿的笑。
    “哎,要打起精神。这包子的味道,到底要怎么改良啊。一点头绪都没有。”
    “你才第一天拌馅就想这么多。”高原无语,“其实这种状态,都好多年了,你看我急么?回头周末,哥带你出去找找灵感。”
    “周末?”白叶傻眼,“不是,哥,咱们这行业还能休周六日呢?”
    谁家餐馆不是周六日最忙啊。
    “怎么了?谁还没有个休息呢!”高原也急眼了,“我也要约会啊,我也要结婚生孩子啊!哦,也是,你个单身狗不懂这个。”
    “……不带人参公鸡的!”
    说是不带单身狗玩,转天周六,高原和张云云约会,还是带上了白叶。
    白叶有点尴尬,“不是,你俩约会,带上我干啥玩意。”
    “走啦小白哥。”张云云笑着朝着白叶招手,“出去玩还是人越多越好啊!”
    “就是,我们这都老夫老妻的了,还怕你当电灯泡啊?”高原说道。
    “那今天去哪里玩啊?”
    “带你去看看景点转一圈,总不能来一趟扬州,回头柳鸿浩子他们问起来,你就只记得吃。”
    白叶这一天跟着高原和张云云先去了瘦西湖,又去了何园。
    不过在去这两个地方之前,他们先去的竟然是瘦西湖附近的一家早茶店。
    当然,是扬州的早茶。
    张云云早早就用手机预订了位置,到了地方大摇大摆的进去。
    还有很多不知道这边要预订的游客,眼睁睁地看着他后来者居上。
    这边的早茶,东西很齐全,这些日子白叶在古街那边吃过的食物,这边基本都有。
    不过味道,也是真的不错。
    白叶暗喜,说是出来玩,其实还是以吃为主嘛。
    将店里所有的招牌都一一品尝,有特别好的,还会再点一份。
    传统小笼汤包、松子烧麦、双麻酥饼、盐商五丁包、蟹黄汤包、千层油糕、蒸饺、翡翠烧卖……
    白叶一样也没落下。
    他们这一桌的好胃口,让不少人都侧目。
    白叶吃的很仔细,一边吃,一边还记录着什么。
    张云云伸长脖子也没看清,还是高原跟白叶要过去小本本仔细看。
    发现竟然是白叶在记录这些食物里的食材和调味。
    张云云是外行,看不出什么门道,但是高原可是很吃惊。
    就吃了这么一些,就将这些分门别类,跟高兴茶楼的对比都出来了?
    “你小子……是妖孽吗?”高原低呼。
    “什么妖孽当厨子?炒锅成精吗?”白叶吐槽道。
    他不过就是之前被系统训练过,味觉特别的灵敏。
    本子上关于高兴茶楼的记录是之前就写上的。
    现在就是增加了这家星级茶社的味道对比而已。
    “怎么了?”张云云看高原的表情很特别,不明所以地低声询问。
    等高原低声给她解释了一遍,张云云才愕然地看向白叶。
    “那是不是说,小白哥比你还厉害?”
    “嫂子,我说俩事哈。第一,我真的没有高哥厉害,否则也不能是我来实习了不是?第二,你喊我小白也行,喊我白叶也行。小白鸽什么的,听着我都想扑棱翅膀子了。”
    第528章 从三丁包开始
    张云云错愕,随后拍桌大笑。
    “小白鸽,小白鸽,你是怎么想的,哈哈哈笑死我了。”
    “嫂子这御姐气质,认识的时间越长,越是一点不剩啊。”白叶感叹。
    葛倾阿姨,倒是真御姐。
    张云云,只能算是个披着御姐的小逗逼。
    这一天的游玩,还是挺开心的,白叶也玩到了,也吃到了。
    其实来扬州好几天了,他每天吃的喝得见到的,满目新鲜。
    人果然是要出来走一走的,去过了不同的地方,眼界不知不觉的就丰富了。
    古人说的,读万卷书,行万里路,果然是真的。
    他要多读书,也要走出来看看。
    白叶每隔两天就会给师父发个信息,将自己这两天的事情说一番。
    要是师父恰好不忙,他还会打个视频电话过去。
    师父董建舒会耐心地听他说完,再询问几句,最后还会勉励他两句。
    知道张泉生给他的实习还准备了题目后,董建舒甚至还在电话那头哈哈大笑了起来。
    只是让他好好学,努力学,这个毕业的题目,也一定要完成。
    白叶应了之后,挂了电话。
    又不得不想起来章独岚。
    当年章独岚走过的路和他如出一辙,可处境截然不同。
    他身边有关心他的大哥,有照顾他的长辈,有作为后盾的师父。
    他每天都是快快乐乐的。
    章独岚……
    唉。
    白叶心疼自己师哥三秒。
    这样的成长环境都没长歪,还能这样出类拔萃,也是难得了。
    接下来的日子,白叶继续在高兴茶楼的一厨房奋斗。
    他将整个一厨房的岗位都走了一遍,现在已经熟知各个流程了。
    这样更加大他改良包子口味的把握。


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