第73章
每一口都是极致的享受，每一口都是大大的满足。
莫栀山和秦均吃完碗里的花胶和鸡肉，又将汤也都喝完了，一滴都没有剩下。
他们知道，好东西都熬在汤里了。
莫栀山和秦均喝汤的时候，吴掌柜就已经让人将涮锅要用到的食材都送了进来。
有荤有素，既有山珍，又有海味，都是套餐里配的。
这些食材既不会影响到花胶鸡汤的美味，还能够将其衬托得更加香醇鲜美。
有清淡为主的素菜，像生菜，各种菌菇，木耳，竹笋片，还有腐竹。
还有各类海鲜，如生蚝，螺贝，还有切好的鱿鱼片。
秦均看着桌上丰盛的食材，激动得差点要蹦起来。
原以为花胶鸡锅里的东西已经足够丰富，没想到还有这么多可以涮的食材。
不知道是不是喝了鸡汤的缘故，两人此时感觉从喉咙到胃腹，甚至浑身都是润润的，暖暖的。
舒服极了。
现在看着这些丰富的食材，心里更是说不出的熨帖。
他们开始往锅里放东西，埋头吃了起来。
不得不说，这些食材和花胶鸡锅汤底简直就是绝配。
青翠欲滴的蔬菜在黄金锅里涮一涮，放入口中。
浓郁香滑，清香鲜甜，好吃得不得了。
腐竹，玉米和各种菌菇经过金汤的洗礼后，口感变得丰腴，粘香爽口。
特别是花菇，被煮得脆嫩鲜甜，饱含汁水。
咬一口，花菇自身的香味和汤汁的醇香同时在口中炸开，舌尖瞬间被这种丰富的口感所惊艳。
来自大山的清香和海洋的鲜味碰撞到一起，山海在舌尖上相遇，那种鲜美的滋味实在是难以言喻。
涮好的生蚝软嫩多汁，入口即化。
一口下去，鲜美的汁水立刻喷涌而出，脂香四溢，清甜中带点咸鲜，好吃到心尖都在发颤。
从锅中捞出的花螺贝肉饱满，滑嫩入味，每一口都鲜美如初，让人回味无穷。
厚实的鱿鱼片，只要放进黄金锅里一涮，入口软糯，与唇齿相缠，堪称至味。
就连被忽略的木耳和竹笋都是鲜甜无比，吃完齿颊留香。
这一顿饭，莫栀山和秦均都吃的是酣畅淋漓，痛快之至。
莫栀山放下筷子，抿了一口茶水，心中倏地冒出一句话——
世间万般滋味，抵不过一碗人间烟火。
这些年，他走过许多地方，只为了解人生百态，寻找所谓的归宿。
可是在外漂泊多年，不管去了多少地方，莫栀山始终觉得心里空落落的，没有脚踏实地的真实感。
如今他才明白，真正的归宿根本无需去找。
心安之处，便是归宿。
可笑的是，如此浅显的道理，时至今日他才明白。
秦均满足地摸了摸饱胀的肚子，这次真的是多亏了先生，他才能够赶在花胶鸡锅第一天售卖的时候就吃到了。
回翰林院他定要狠狠地炫耀一番，同他们好好讲一讲花胶鸡锅的美味。
虽说不能跟瑾瑜相比，可对着翰林院其他人，还是有一些优越感的。
哈哈哈！！！
就在秦均心里想着要如何尽自己最大的能力用语言向同僚们炫出花胶鸡锅的美味时，莫栀山突然放下杯子，低低唤了一声。
“文昊……”
秦均抬头，“先生唤学生何事？”
莫栀山看向秦均，“为师决定留下来了。”
“先生，您说什么？”
秦均愣愣地看着莫栀山，一时没能反应过来。
莫栀山看着愣头愣脑的学生，倏地露出一个笑容，“为师说，打算留在京城，不离开了。”
……
沈府
管家匆匆跑来向沈华筝禀告，“县主，棉州县那边让人送了很多东西过来，都摆在院子里呢。”
“棉州县？”
那不是她的封地吗？
前段时间，她倒是收到一封那边的信，说是会送一些棉州县的特产过来，只是信里没提到送来的是什么东西。
想到安德盛那日的话，还有他那欲言又止的神情，一个念头蓦地在沈华筝脑中闪现。
她放下手中的话本，对一旁的青枝青棠说道：“走，我们去看看。”
“是，县主。”
第132章 菊花也能吃出花样来
青棠一脸兴奋地看着满院子五彩缤纷，千姿百态的菊花盆栽。
“县主你看，好多菊花啊，好美啊。”
一向稳重的青枝也有些激动：“哇，真的什么颜色都有。没想到菊花还有绿色的，真让奴婢开了眼界。”
因为沈华筝没能赶上今年的赏菊大会，棉州县那边特地送了许多上好的菊花来京城。
有些是供她观赏的，有些则可以食用。
除了菊花，还有一些用菊花做成的点心吃食。
有菊花糕，菊花饼，菊花蜜和处理好的的菊花瓣，前前后后一共有十几车的东西。
来找沈华筝的周瑛也被这阵势吓到了，“都说棉州县的菊花是一绝，没想到是真的。”
沈华筝喝了一口菊花茶，感受着口中那股淡雅的清香。
“这些菊花确实很美。”
棉州县送来的菊花品相都很漂亮，或芬芳艳丽，或清雅脱俗，一看就不是凡品。
乐佳郡主咬了一口菊花糕，“棉州县不仅菊花开得好，菊花糕也做得很好吃。”
菊花糕软糯可口，中间还有甜丝丝的豆沙馅。
吃起来不仅有清新的花香，还有淡淡的米香和豆沙的甜香。
嚼一嚼，糕体的软糯和豆沙的绵密口感完美融合在一起，甜中带香，实在是太好吃了。
周瑛也拿起一块菊花糕，细细品尝了起来。
嗯，确实挺好吃的。
咽下菊花糕，周瑛又端起杯子抿了一口茶水，突然笑了起来。
“今日我们也风雅一回，在院子里一边喝着菊花茶，吃着菊花糕，还一边赏菊花。”
沈华筝看着各色菊花，心神一动。
花果入馔，堪称一绝。
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
菊花绵软饱满，味道清香宜人，又有药用的功效，用来入菜最适合不过了。
再说了，棉州县送来那么多可食用菊花，如果不用岂不是浪费了。
“我用菊花做一些吃食给你们尝尝吧。”
周瑛边赏菊边吃花糕，正是惬意自得的时候。冷不丁听到沈华筝的声音，她不由得一愣。
“什么？”
乐佳郡主咽下口中的菊花糕，“筝筝说，她要用菊花做一些吃食给我们尝尝。”
……
丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖，一桌子摆得满满当当的。
乐佳郡主闻着空气中的氤氲香气，心里总有些不真实感。
筝筝说用菊花做吃食，她还以为最多做个糕饼之类的点心，没想到筝筝居然做了一大桌子菜出来。
周瑛双眼亮晶晶地看着桌上的菜肴，她今日本来是来赏菊的，没想到还能够吃菊花。
还是如此丰盛的菊花宴……
哈哈哈，果然今日来对了！！
周氏看了看一桌子琳琳满目的吃食，“筝儿，这都是用菊花做的？”
沈华筝笑道：“没错，这些菜和汤羹里面都放了菊花。”
《神农百草经》曾经提到过： “菊服之轻身耐老”。
意思就是，用菊花泡水或者煮水喝，有延年益寿的功效。
国人历来讲究药食同源，菊花长期以来的作用并不仅仅是供人观赏，或者是被做成食物，而是作为一味药而存在。
菊花入膳，不仅味美，还对身体多有益处，可以当作一种药膳。
沈华筝一一介绍道：“这是菊花无花果鸡汤，这是炸菊花，这是菊花肉丸，这是菊花鲈鱼羹，这是菊花糯米羹……”
周氏咽了咽口水，拿起筷子：“大家开动吧。”
她率先夹起一块炸菊花，送入口中。
炸菊花是在菊花外面裹上一层蛋糊，放入锅里炸得金黄酥脆。
嚼一嚼，酥脆可口，满口花香。
乐佳郡主早就盯着那菊花肉丸了，她眼疾手快地夹起一个，放进碗里。
菊花可以跟多种肉丸一起烹制，这一次沈华筝用的是猪肉丸。
咬一口，猪肉的醇厚和菊花的清香，同时在口腔中逸散开来。
每嚼一口，都是浓郁的香味。
猪肉的香气被花香温柔地包裹着，堪称绝配。
周瑛尝了一口菊花糯米羹，瞬间就被惊艳了。
粘稠绵密的糯米粥里面加入菊花，甜蜜之中，多了一份清香宜人。
经过蒸煮，枸杞和红枣的甜味融入到粥水里。
菊花那股淡淡的的清香也完全释放了出来。
幽幽的花香与甜丝丝的滋味交织在一起，在舌尖上绽放，感觉整个人都被一股淡雅的甜味包裹着。
莫栀山和秦均吃完碗里的花胶和鸡肉，又将汤也都喝完了，一滴都没有剩下。
他们知道，好东西都熬在汤里了。
莫栀山和秦均喝汤的时候，吴掌柜就已经让人将涮锅要用到的食材都送了进来。
有荤有素，既有山珍，又有海味，都是套餐里配的。
这些食材既不会影响到花胶鸡汤的美味，还能够将其衬托得更加香醇鲜美。
有清淡为主的素菜，像生菜，各种菌菇，木耳，竹笋片，还有腐竹。
还有各类海鲜，如生蚝，螺贝，还有切好的鱿鱼片。
秦均看着桌上丰盛的食材，激动得差点要蹦起来。
原以为花胶鸡锅里的东西已经足够丰富，没想到还有这么多可以涮的食材。
不知道是不是喝了鸡汤的缘故，两人此时感觉从喉咙到胃腹，甚至浑身都是润润的，暖暖的。
舒服极了。
现在看着这些丰富的食材，心里更是说不出的熨帖。
他们开始往锅里放东西，埋头吃了起来。
不得不说，这些食材和花胶鸡锅汤底简直就是绝配。
青翠欲滴的蔬菜在黄金锅里涮一涮，放入口中。
浓郁香滑，清香鲜甜，好吃得不得了。
腐竹，玉米和各种菌菇经过金汤的洗礼后，口感变得丰腴，粘香爽口。
特别是花菇，被煮得脆嫩鲜甜，饱含汁水。
咬一口，花菇自身的香味和汤汁的醇香同时在口中炸开，舌尖瞬间被这种丰富的口感所惊艳。
来自大山的清香和海洋的鲜味碰撞到一起，山海在舌尖上相遇，那种鲜美的滋味实在是难以言喻。
涮好的生蚝软嫩多汁，入口即化。
一口下去，鲜美的汁水立刻喷涌而出，脂香四溢，清甜中带点咸鲜，好吃到心尖都在发颤。
从锅中捞出的花螺贝肉饱满，滑嫩入味，每一口都鲜美如初，让人回味无穷。
厚实的鱿鱼片，只要放进黄金锅里一涮，入口软糯，与唇齿相缠，堪称至味。
就连被忽略的木耳和竹笋都是鲜甜无比，吃完齿颊留香。
这一顿饭，莫栀山和秦均都吃的是酣畅淋漓，痛快之至。
莫栀山放下筷子，抿了一口茶水，心中倏地冒出一句话——
世间万般滋味，抵不过一碗人间烟火。
这些年，他走过许多地方，只为了解人生百态，寻找所谓的归宿。
可是在外漂泊多年，不管去了多少地方，莫栀山始终觉得心里空落落的，没有脚踏实地的真实感。
如今他才明白，真正的归宿根本无需去找。
心安之处，便是归宿。
可笑的是，如此浅显的道理，时至今日他才明白。
秦均满足地摸了摸饱胀的肚子，这次真的是多亏了先生，他才能够赶在花胶鸡锅第一天售卖的时候就吃到了。
回翰林院他定要狠狠地炫耀一番，同他们好好讲一讲花胶鸡锅的美味。
虽说不能跟瑾瑜相比，可对着翰林院其他人，还是有一些优越感的。
哈哈哈！！！
就在秦均心里想着要如何尽自己最大的能力用语言向同僚们炫出花胶鸡锅的美味时，莫栀山突然放下杯子，低低唤了一声。
“文昊……”
秦均抬头，“先生唤学生何事？”
莫栀山看向秦均，“为师决定留下来了。”
“先生，您说什么？”
秦均愣愣地看着莫栀山，一时没能反应过来。
莫栀山看着愣头愣脑的学生，倏地露出一个笑容，“为师说，打算留在京城，不离开了。”
……
沈府
管家匆匆跑来向沈华筝禀告，“县主，棉州县那边让人送了很多东西过来，都摆在院子里呢。”
“棉州县？”
那不是她的封地吗？
前段时间，她倒是收到一封那边的信，说是会送一些棉州县的特产过来，只是信里没提到送来的是什么东西。
想到安德盛那日的话，还有他那欲言又止的神情，一个念头蓦地在沈华筝脑中闪现。
她放下手中的话本，对一旁的青枝青棠说道：“走，我们去看看。”
“是，县主。”
第132章 菊花也能吃出花样来
青棠一脸兴奋地看着满院子五彩缤纷，千姿百态的菊花盆栽。
“县主你看，好多菊花啊，好美啊。”
一向稳重的青枝也有些激动：“哇，真的什么颜色都有。没想到菊花还有绿色的，真让奴婢开了眼界。”
因为沈华筝没能赶上今年的赏菊大会，棉州县那边特地送了许多上好的菊花来京城。
有些是供她观赏的，有些则可以食用。
除了菊花，还有一些用菊花做成的点心吃食。
有菊花糕，菊花饼，菊花蜜和处理好的的菊花瓣，前前后后一共有十几车的东西。
来找沈华筝的周瑛也被这阵势吓到了，“都说棉州县的菊花是一绝，没想到是真的。”
沈华筝喝了一口菊花茶，感受着口中那股淡雅的清香。
“这些菊花确实很美。”
棉州县送来的菊花品相都很漂亮，或芬芳艳丽，或清雅脱俗，一看就不是凡品。
乐佳郡主咬了一口菊花糕，“棉州县不仅菊花开得好，菊花糕也做得很好吃。”
菊花糕软糯可口，中间还有甜丝丝的豆沙馅。
吃起来不仅有清新的花香，还有淡淡的米香和豆沙的甜香。
嚼一嚼，糕体的软糯和豆沙的绵密口感完美融合在一起，甜中带香，实在是太好吃了。
周瑛也拿起一块菊花糕，细细品尝了起来。
嗯，确实挺好吃的。
咽下菊花糕，周瑛又端起杯子抿了一口茶水，突然笑了起来。
“今日我们也风雅一回，在院子里一边喝着菊花茶，吃着菊花糕，还一边赏菊花。”
沈华筝看着各色菊花，心神一动。
花果入馔，堪称一绝。
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
菊花绵软饱满，味道清香宜人，又有药用的功效，用来入菜最适合不过了。
再说了，棉州县送来那么多可食用菊花，如果不用岂不是浪费了。
“我用菊花做一些吃食给你们尝尝吧。”
周瑛边赏菊边吃花糕，正是惬意自得的时候。冷不丁听到沈华筝的声音，她不由得一愣。
“什么？”
乐佳郡主咽下口中的菊花糕，“筝筝说，她要用菊花做一些吃食给我们尝尝。”
……
丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖，一桌子摆得满满当当的。
乐佳郡主闻着空气中的氤氲香气，心里总有些不真实感。
筝筝说用菊花做吃食，她还以为最多做个糕饼之类的点心，没想到筝筝居然做了一大桌子菜出来。
周瑛双眼亮晶晶地看着桌上的菜肴，她今日本来是来赏菊的，没想到还能够吃菊花。
还是如此丰盛的菊花宴……
哈哈哈，果然今日来对了！！
周氏看了看一桌子琳琳满目的吃食，“筝儿，这都是用菊花做的？”
沈华筝笑道：“没错，这些菜和汤羹里面都放了菊花。”
《神农百草经》曾经提到过： “菊服之轻身耐老”。
意思就是，用菊花泡水或者煮水喝，有延年益寿的功效。
国人历来讲究药食同源，菊花长期以来的作用并不仅仅是供人观赏，或者是被做成食物，而是作为一味药而存在。
菊花入膳，不仅味美，还对身体多有益处，可以当作一种药膳。
沈华筝一一介绍道：“这是菊花无花果鸡汤，这是炸菊花，这是菊花肉丸，这是菊花鲈鱼羹，这是菊花糯米羹……”
周氏咽了咽口水，拿起筷子：“大家开动吧。”
她率先夹起一块炸菊花，送入口中。
炸菊花是在菊花外面裹上一层蛋糊，放入锅里炸得金黄酥脆。
嚼一嚼，酥脆可口，满口花香。
乐佳郡主早就盯着那菊花肉丸了，她眼疾手快地夹起一个，放进碗里。
菊花可以跟多种肉丸一起烹制，这一次沈华筝用的是猪肉丸。
咬一口，猪肉的醇厚和菊花的清香，同时在口腔中逸散开来。
每嚼一口，都是浓郁的香味。
猪肉的香气被花香温柔地包裹着，堪称绝配。
周瑛尝了一口菊花糯米羹，瞬间就被惊艳了。
粘稠绵密的糯米粥里面加入菊花，甜蜜之中，多了一份清香宜人。
经过蒸煮，枸杞和红枣的甜味融入到粥水里。
菊花那股淡淡的的清香也完全释放了出来。
幽幽的花香与甜丝丝的滋味交织在一起，在舌尖上绽放，感觉整个人都被一股淡雅的甜味包裹着。