如今看清里面的馅料,他才知道原来鲜肉月饼的内馅完全是由鲜肉组成的。
    周泽彦觉得自己并未用力,可里头的豚肉馅却因为轻轻拿捏的动作而被挤压出了些许肉汁。
    丰腴的肉汁慢慢渗透到饼皮里,看着便让人胃口大开。
    周泽彦又对着鲜肉月饼咬了一大口,这一次将饼皮和馅料都一起吃到口中。
    饼皮酥松可口,内里的豚肉馅肥瘦相宜,紧实而不柴。
    嚼一嚼,饼皮的油酥香和豚肉的荤香同时在口中逸散开来,口感层次丰富,香而不腻,让人回味无穷。
    沈恪恒和周泽彦两人都默不作声,只是一口一口地吃着手中的月饼,时不时地喝上一口茶。
    没想到鲜肉做成的月饼,也可以做到这般美味。
    周老夫人本就对五仁火腿馅的月饼有好感,如今听沈华筝说加入了蛋黄,顿时来了兴趣。
    咸蛋黄口感绵密起沙,咸香流油,却一点都不会让人觉得腻。
    有了它的加入,就如同在五仁火腿月饼里面加入了一根“定海神针”。
    轻轻咬一口,饼皮松软可口,内里的馅料丰富多样,不甜不腻不韧,松软适中。
    金黄圆润的咸蛋黄处于月饼正中间,刚好中和了月饼皮和馅料的甜糯。
    嚼一嚼,杏仁,榄仁,核桃仁,瓜子仁,芝麻仁等果仁的甘香瞬间在口中释放。
    再结合咸蛋黄的醇厚绵沙,瑶柱和火腿丝的鲜香,还有糖冬瓜的甜,实在是美味。
    各种馅料之间协调融合,口感层次丰富,越嚼越香,可谓咸甜可口,风味独特。
    咸蛋黄加入到五仁和火腿丝馅料里面,一点都不会觉得难以融合,反而让口感变得更加完美。
    咀嚼之间,时而酥脆,时而满口生香,实在是有趣。
    大家都在吃着自己心仪的月饼,沈恪庭也拿起一个蛋黄麻薯馅的,咬了一口。
    刚咬一口,他便愣住了。
    虽说蛋黄麻薯月饼这个名字是蛋黄排在前,麻薯在后。
    可实际上,是在麻薯馅里包裹着蛋黄,
    一口咬下去,牙齿先触碰到的满溢着油香的饼皮,然后便是软糯又有弹性的麻薯。
    最后才会咬到那里面口感沙沙,还会流油的蛋黄。
    麻薯和咸蛋黄看着是两种毫不相干的食材,谁知结合到一起竟是如此的和谐,简直就是一组绝妙搭配。
    甜与咸完美结合,层层递进,充满甜咸之间的美妙平衡,香味在口中久久不散。
    麻薯的软糯香甜和蛋黄的咸香融合在一处,看似奇怪,尝起来却是出乎意料的美味。
    让人忍不住一口接着一口,沉醉这美味的享受中。
    沈昭年和周氏夫妇俩最近都迷上了茶香月饼系列,沈昭年喜欢龙井冬瓜味的,周氏则喜欢乌龙桂花馅的。
    茶香月饼同其他月饼最大的不同,便是吃起来的时候能够感觉到香甜与清新并存。
    龙井冬瓜馅月饼是由龙井茶和糖冬瓜制成的,饼皮也是熟悉的糖浆皮。
    糖冬瓜清甜爽口,茶香淡雅,幽而不俗。
    咬一口,舌尖首先感觉到的是饼皮的松散绵软,之后便是香甜的冬瓜茸,还有绵长的茶香。
    细细咀嚼,饼皮的酥香,冬瓜茸的甜香和茶香相互交织缠绕,口腔中的每一处都沾染上了这温柔而绵长的香味。
    两种馅料完美地结合到了一处,清新的茶香冲淡了糖冬瓜的甜腻,糖冬瓜又反过来缓解了龙井茶那微微的苦涩。
    二者一唱一和,相得益彰。
    清幽淡雅的茶香与月饼的甜意相融,恰如浓浓情意,在每一个细腻的味觉中流淌。
    乌龙桂花月饼是用乌龙茶和桂花流心馅做成的,桂花流心馅清新怡人,不会过分抢乌龙茶的余韵。
    一口下去,爆浆的糖桂花口感丰富有层次。
    幽幽的花香和甜丝丝的滋味交织在一起,在舌尖上绽放,整个人都像是被一股淡雅的甜味包裹着。
    香甜过后,浓郁的茶香在口腔中蔓延开来,与那残余的甜香在口中追逐缠绕。舌尖上甜意交织,芬芳环绕。
    茶香的悠长余韵,和桂花流心馅的甜蜜,在口腔中久久不散。
    咽下月饼后,仍觉得满口甘沁与甜蜜,让人忍不住心生欢喜。
    众人手里要么拿着月饼,要么端着茶杯,一边吃喝一边聊天,一派其乐融融。
    沈华筝咬了一口五仁火腿月饼,看了看身旁喜笑颜开的家人,又看了看天上的圆月,突然想到了以前听到过的一句话。
    每一个皮薄馅靓的月饼,都是先辈们将最珍贵的糖,果仁和肉类填进这个代表着团圆的食物里,用来当作寄托的厚重温情和思念。
    沈华筝端起茶杯抿了一口,眼眶微微有些湿润。
    也许,中秋吃的本来就不是月饼,而是思念。
    第163章 癫味人生
    有了百味斋的蜜饯,乐佳郡主文思如泉涌。
    不过几天的功夫,她就把新话本第二卷 后面的内容写完了,书局那边也在第一时间把尾款结了。
    侍画在一旁星星眼:“郡主真厉害,这么快就写完了。”
    侍书也笑道:“这下郡主可以好好放松一下了,也可以去找映华县主和周大姑娘她们玩了。”
    为了能够在节前交稿,乐佳郡主闭关了好几日。
    她们两个跟在乐佳郡主身边这么多年,还是第一次见她如此认真地对待一件事情。
    虽说之前也写了不少话本子,可她似乎对这次的这一本格外上心。
    乐佳郡主看着面前的银票,心里充满了成就感。
    她就说吧,一定可以在节前把稿子赶出来的。
    其实赚多少银两都是次要的,主要是将憋在心里的那些情节统统都写出来之后,心里顿时舒服畅快了不少。
    筝筝那句话怎么说来着?
    与其内耗自己,不如适当发疯。
    这句话绝对算得上是至理名言了。
    嘿嘿嘿~~
    乐佳郡主看向侍书侍画:“走吧,咱们去银楼逛逛。”
    稿酬已经到手了,当然要给祖母和筝筝她们买一些礼物啦。
    还有这两个小丫头,马上到中秋了,也送点小礼物给她们。
    “是,郡主。”
    *
    经过漫长的等待和多番催促,新林书局的佟掌柜终于拿到了自己心心念念的话本子——《仙人之癫》
    他迫不及待地翻开第一页,看了起来。
    这个话本子很有意思,讲的是一群凡人通过修炼成为仙人的故事。
    故事里面的每个主要人物都经历了不同程度的困难和艰辛,包括心智的磨练和身体上的痛苦,最终悟道成仙。
    《仙人之癫》刚面世就大火,不仅有大量的读者追捧,就连佟掌柜也追得正起劲。
    作者鱼小生的文笔不算特别出彩,但思路清奇,与常人不同。
    一开始,佟掌柜还以为书名里面的那个“癫”字写错了,应该是“巅峰”的“巅”。
    看了内容才知道,什么巅峰啊,分明就是癫狂的“癫”。
    故事看似讲的是一群仙人的日常,实则是一群癫人的日常。
    在一般人的想象中,凡人之所以可以修炼成仙,除了勤学苦修之外,本身定是天赋异禀。
    《仙人之癫》里面那些修炼成仙的人确实都经历了各种各样的磨难,也确实“天赋异禀”。
    例如里面的百花仙子还是凡人的时候就擅长画画,有一日,他画中美人突然进入梦中,递给他一杯百花露。
    他没有多想,仰头便将那杯百花露一饮而尽。
    醒来后突然悟道,晋升成仙。
    敦华仙子以前是个苦命的姑娘,她年幼丧母。
    亲爹娶了继母后就跟变了个人似的,一心只向着继母和继母生的一对子女,对她不管不顾。
    就连她的两个亲哥哥也站在了继母一家子那一边。
    好在敦华仙子从小就口齿伶俐,在对上渣爹和继母一家的时候,她的嘴更是跟抹了砒霜一样,基本就没吃过亏。
    就这样,敦华仙子每日里怼天怼地,怼渣爹渣哥继母和继妹。
    但凡她一开口,江河里的水都会被那怼功搅得天翻地覆,里面的鱼虾都要蹦起来。
    正是因为怼功了得,有一日,她突然修炼成仙了。
    佟掌柜就是看了这个话本子,才知道为什么那么多人争着来买。
    你还真别说,看发疯小说,品发疯人生,里面还配了不少图画,看着还挺有意思的。
    上一卷的结尾,正好是敦华仙子在教训渣哥的时候突然悟道。
    佟掌柜心里急得要命,他很想知道那渣爹渣哥和继母一家的下场。
    好在鱼小生没让他失望,不仅在这么短的时间内将第二卷 写了出来,加入了新的角色,还在故事的结尾将渣爹一家变成了待宰的猪。
    “哈哈哈,这样才对嘛!”


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